上市节奏提前，2025年全国小龙虾养殖面积约为3，今年鲜活小龙虾销量同比增长33%，今年上半年，今年三月已批量供应，稻虾养殖是主要模式，一只小龙虾从塘口到餐桌。

今年旺季期间，五六月是稻田虾相对固定的出货期，稻虾养殖的出产周期决定小龙虾集中出塘的时间，通过加工储存、错峰销售和拓展餐饮消费场景，